大阪お好み焼 英 人形町店

お久しぶりです!大阪出身者も多いこのお店は相変わらず盛況で、店内には大阪弁が飛び交っています。混雑時にはお好み焼きの用意に30分ほどかかることもあるので、ノンアルコールビールとおつまみを頼み、のんびりと待つのがおすすめですね。
今回は人形町店限定の「ポテトサラダ」(650円)を。水気を残したコクのある絶品で、いつも注文します。また「牛ホルモン辛味噌炒め」(890円)に「キムチ」(220円)トッピングを。辛みそは程よい辛さで、キムチを合わせるとさっぱりとした酸味が効いてホルモンの柔らかさと絶妙にマッチします。
さらに黒板の限定メニューから「さっぽりトマトマリネ」(390円)も。透き通る甘みのあるトマトにマリネの調味がピッタリでした。ノンアルコールには「大吉みかんサワー」(690円)を。佐賀の大吉みかんが丸々入ったシュワシュワのソーダ割りが爽やかで美味!
お待ちかねのお好み焼きは、「豚モダン」(1,120円)+「目玉焼き」(110円)。英さん特製のコシの強い太麺に、カリカリに焼かれた豚肉が乗り、生地のふわふわ食感も堪能できる完全食です。また「イカ玉」(970円)+「目玉焼き」(110円)は、そばと豚肉なしでお好み生地の甘さとふんわり感がより感じられる一品でした。
英さんのお好み生地はこだわりの逸品で、本当に美味しいです!大阪の雰囲気たっぷりの中、こだわりの生地が堪能できる名店ですね。