営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜20:00
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| 11:00~15:00 | 休 | |||||||
| 11:00~20:00 | 休 | |||||||
| 17:00~20:00 | 休 |
口コミ
福井県で蕎麦を楽しむなら、この蕎麦屋がおすすめです。福井の定番であるおろしそばやもりそばを提供しており、今回は季節限定の鴨せいろを選びました。一口食べると、蕎麦の香りが鼻を抜けていく心地よさが特別です。蕎麦打ちの技術もさることながら、契約農家から直送される高品質の玄蕎麦を使用し、自家製粉していることがこの店の素晴らしい点です。
前回訪れた時の感動が再び蘇り、改めて「料理は買い物から」という言葉の重みを感じます。どんなに技術があっても、使われる材料の質が良くなければ、その料理は真の美味しさを引き出すことはできません。
こちらの蕎麦湯は釜湯で提供され、蕎麦本来の香りを存分に楽しむことができます。有名店や駅前の店が観光客向けであるのに対し、地元の蕎麦愛好家が集うこの店の存在は、地元民ならではの選択と言えるでしょう。福井市を訪れた際には、ぜひこの蕎麦屋で、地元が誇る素材の味わいを堪能してみてください。
写真
概要
店舗名
いしうすひきてうちそばどころ きょうや
石うす挽き手打ちそば処 きょうやジャンル
電話番号
住所
福井県福井市花堂中２丁目２２－１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~15:00
- 17:00~20:00
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火
- 11:00~15:00
- 17:00~20:00
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水
- 11:00~15:00
- 17:00~20:00
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木定休日
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金
- 11:00~15:00
- 17:00~20:00
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土
- 11:00~20:00
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日
- 11:00~20:00
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祝
- 11:00~20:00
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