日吉軒

名鉄碧南駅を下車して、碧海体育館へ行く途中に見つけ
仲間と一緒に早い昼ご飯にしました
店の入口には、色々な幟があり、提灯も飾ってありいい雰囲気
店内は、テーブル席がいくつか用意されており、
ビールを飲みながら焼きそばを食べている
お客さんがいて賑やかな雰囲気
自分達も席に着き、焼きそば定食+お好み焼き豚玉をお願いしました
数十分後、大将が運んで来てくれました
焼きそばの隣に、手作りのおにぎりが2個・味噌汁と漬物もセット
キャベツと豚バラの調和のとれた炒め方がいいです
ちょっと濃口ソース。紅ショウガ・かつお節・青のりもたくさん乗っていて
目玉焼きも乗っていました
お好み焼きの中には、キャベツ・豚バラ・天かすなどがたくさん入っていて
ふわふわの生地ですが、カリッとした部分もあります
おにぎりも注文後、一つずつ丁寧に握られているのがいい
味噌汁も、味わいがありました
体育館での交流戦の時間があったので、あまりゆっくりとはいられませんでしたが
食べている間、心地よい時間を過ごせました
ごちそうさまでした

碧南市にある、食事処です。
いただいた、碧南焼きそば（７００円ほどだったと思います。）は、あんかけタイプの焼きそばで、白しょうゆ、白だし、みりんなどで味付けされているそうで、
具材の人参、ピーマン、キャベツ、タマネギなどの具材の旨みが、
とろみのある、あんかけと、麺の旨みと、うまくマッチした美味しい一品でした。
店内は、カウンター席や、座敷席などあり、１人でも、グループでも楽しめそうなお店でした。