口コミ
水道橋の駅に向かう途中に、いつ頃オープンしたのか曖昧な記憶しかありませんが、おそらく今年になってからの新しいお店です。こちらは豚肉を専門とする居酒屋さんです。
外壁にはたくさんのメニューの名前が掲げられていて、興味津々で入店しました。中に入ると、新しいお店なので清潔感があります。おひとり様でもカウンター席や4人席が用意されており、広々とした雰囲気です。印象に残った料理は「ればぁてき」で、表面をさっと焼いてゴマ油と塩で味付けされています。上にはみじん切りのネギが載せられており、レバ刺しのような一品でした。美味しかったです。
このお店では岩中豚という岩手県で育ったSPF豚を使用しているそうです。SPFとは特定の病原菌がいない健康な豚のことで、品質にこだわっていることが伺えます。
「でこサラダ」は、豚肉と海藻を組み合わせたサラダで、豚肉は片栗粉をまぶして湯引きされており、つるんとした食感が楽しめました。
料理はどれも美味しく、価格もリーズナブルでした。また、水道橋駅に近いという利便性もあり、店内は男性客が多かった印象です。
概要
店舗名
ブタサカバトンデコスイドウバシ
豚酒場とんでこ水道橋ジャンル
電話番号
住所
東京都千代田区神田三崎町１丁目４－８
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
