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大変お待たせいたしました！
２０２２年８月３０日より グルテンフリーCaféを再開！
栄区笠間にCaféを移転して再スタートいたしました！
好評だった 有機無農薬 国産石臼引きそば粉で作る特製 ガレット 只今準備中です！
グルテンフリーからノングルテンに・・・オーガニックにこだわった癒しカフェ♪
グルテンフリーからグルテン含有量の少ないノングルテンの国産米粉に変えました！
開業当時からできる限り安全、安心、無添加、オーガニックの軸からぶれることなく
マミーフレーズ・ブノワトンは進化しづづけております。
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《 国産米粉のシフォンケーキ 》
５つのフリーのシフォンケーキを考案！
グルテン、膨張剤、不要な添加物、オイル、乳製品
これらを入れないで作成中です。
新たに加えたものとしてヒマラヤのマグマ塩や
アルカリ活性水素水などがあります。
口の中で広がるコクと香ばしさが好評です。
甘すぎない自然な美味しさなので飽きが来ず、
ファンの多い一品です。
《 こだわりのオーガニックあんみつ 》
国産のテングサ１００％から
丁寧に煮出して手作りするあんみつも
おすすめの一品です。
黒蜜も有機無農薬のマスコバド黒糖で
手作りしています。苦みや、えぐみなど
癖がなく寒天の味を引き立てています。
あんみつ専門店にも負けないと自負しております。
あんこも有機無農薬でこし餡またはおぐら餡から
お選びいただけます。
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お疲れの方は質の良いコーヒー、紅茶やハーブティーで
一息つくことをおすすめいたします～。
コーヒーの焙煎時に必ず発生してしまうHHQ
ヒドロキシヒドロキノン（酸化物質）を
取り除いたかたちでご提供できることになりました。
開業当時からファンの多かった健康長寿ブレンドも
さらにグレードアップして再登場です！
《 料理の魅力が引き立つ食器 》
食材と食器のバランスを考えてコーディネート。
職人が丹精込めて作った窯元の陶器や磁器に
直接触れていただけます。
眼でも味わって、器をご堪能いただけたら幸いです。
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＜フレンチテイストの内装＞
ローラアシュレイを中心とした
こだわりの白家具で統一された店内です。
白、薄いピンク、ペールグリーンを基調としており、
リラックス＆リフレッシュ、そして元気になれる
空間づくりを心がけております。
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上質なスイーツ＆お茶、お食事、素敵な器たち・・・
癒しの空間で心も身体もリフレッシュしませんか？
皆様のご来店を、心よりお待ちしております！
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席・設備・特徴・許認可番号
・座席：1４席
・特徴：店内は白、薄いピンク、ペールグリーンを基調とした明るい雰囲気で、ヒーリング音楽、クスリ音などがかかりリラックスできる癒しの空間づくりを心がけております。
・その他：笠間店オープン記念 初めてご来店されたお客様にクリスタル岩塩をプレゼントしております。
・2022年8月末よりCaféを再OPEN：港南区港南台から栄区笠間にCafé店舗を移しました。グルテンフリーからグルテン含有量の少ないノングルテンの国産米粉にグレードUPして再登場！
・港南台店 笠間店：港南台店は現在 工房 洋裁教室となっております。 港南区港南台５－２２－１５ TEL045-355-0278 笠間店 栄区笠間２－２０－２
・オリジナルのリネン製品：リネンマスク、 服、帽子、バック、ティータオル、ティーコジーなども展示販売しております。只今、笠間店 OPEN SAILで割引価格にて販売しております。
・空気清浄機 テクノAO ：空気の浄化や、電磁波の害を軽減するものを置いて少しでも心地よくお過ごしいただけるよう心掛けております。
・：
営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~17:30 | 休 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 日、月、火、（不定休、臨時休業あり）
メニュー
口コミ
移転して初めて知り伺いました(隣の者ですw)。オーガニック珈琲の優しいくもシッカリした珈琲の味、米粉シフォンケーキが、小麦粉を一切使わずにこんなに美味しくなるのかと驚いた位、美味しかったです。
職業(ヒーリングをさせて頂いております)柄、「波動の高いモノ」を意識しておりますが、まさか隣に、このような素材を吟味し想いを込めて珈琲を提供してくださる御店が出来るとは驚きました。経営されている母娘さんも素敵な人達で、スピリチュアル大好きで話も合います(笑)。此方で珈琲を飲んで一息付かせて頂くと元気になれます。皆さん是非一度、行ってみてくださいませ！
お店はちょっと入りにくいですが、一輪車を押すおばあちゃんのレリーフが目印です。店内はショーケースに数々のお菓子とケーキ。可愛い雑貨も販売されています。購入したのはチェリータルト（５８０円）とバナナのシフォンケーキ（８４０円）。特にタルトはチェリーがたくさん入っていて紅茶との相性抜群でした。
幸せになりました。
- 投稿日
外観はとてもお洒落で、心が休まる音楽がかかっています。また、場所的には少し穴場感があって優越感に浸れます。
店員さんがとても優しくて、お話ししやすい方でした！
また、色々とサービスしてくださるなど至れり尽くせりな接客でした。
値段は高くないのに、量も多くてとてもとても美味しかったです！！！
ほっぺたが落ちてしまうくらい幸せになれました。
ほんとに最高のお店だなと思います。
写真
- 投稿日
２０２２年８月３０日オープン ノングルテンCafé 笠間店
- 投稿日
薔薇が賑やかになりました
- 投稿日
アイスコーヒー 季節限定
- 投稿日
店内を模様替えしました。
概要
店舗名
ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火定休日
-
水
- 11:30~17:30
-
木
- 11:30~17:30
-
金
- 11:30~17:30
-
土
- 11:30~17:30
-
日定休日
-
祝
- 11:30~17:30
-
- 定休日補足
- 日、月、火、（不定休、臨時休業あり）
駐車場
- 駐車場補足
- 駐車スペースは１台は止められます。
関連ページ
- 公開日
- 最終更新日