さぬき
そば・蕎麦
うどん
和食
上野市駅から徒歩13分(990m)
先日、伊賀市平野清水にある「さぬき」さんへお邪魔してきました。上野市駅から徒歩13分、静かな住宅街にひっそりと佇むお蕎麦屋さんです。駐車場はないものの、のんびり歩くのも心地よい道のり😊  この日は「ざるそば」と「かけそば」を注文。まずざるそばは、つるんとしたのどごしと程よいコシが印象的。そばつゆがまろやかで甘味と旨みのバランスが絶妙。つゆにじんわり浸すだけで、そばの香りがぐっと引き立ちます✨。かけそばは温かいお出汁が優しくて、ひと口ごとにほっとする味わい。ほんのり感じる出汁の深みと、ふわっと立つそばの風味が身体に染みます。 店内は地元の方に愛されている雰囲気で、落ち着いた時間が流れていました。小鉢がついてくるのも嬉しく、最後まで飽きずに楽しめました。どちらもそばの美味しさをしっかり味わえる一杯で、女性ひとりでも入りやすい雰囲気です。 伊賀で、静かにそばを味わう休日ランチにぴったりな一軒。「さぬき」で、ほっとする和の味とともに、心もお腹もじんわり満たされるひとときを 😊
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