営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 11:30~13:30 | 休 | 休 | 休 | |||||
| 17:30~21:00 | 休 | 休 | 休 |
- 定休日補足
- 毎月第2土曜日毎週月曜日毎週日曜日祝日夜は予約のみ
口コミ
変則交差点の裏路地に佇む「あさ保」は、国道119号沿いながらどこか静謐な佇まい。和の門構えに思わず足が止まり、灯りに誘われるように中へ。玄関をくぐると、囲炉裏を囲むしっとりした空間が広がっていて、どこか茶道の先生宅を訪れたような品格が感じられます 。
完全予約制の夜は、夫婦で丁寧に用意されたおまかせコース（約4,000円）で。口当たりなめらかな＜自家製玉子豆腐＞に、トンブリや山芋、卵黄味噌漬けの多彩な前菜が並び、どれもお酒に合う秀逸な味付けでした。
そしてメインの囲炉裏焼き。ご主人が市場ではなく山や川から直に仕入れたイワナを、じっくり一時間かけて炭火で焼き上げるというこだわりぶり。一口噛むごとに骨までほろほろとほどけ、白身のふんわり感と川魚ならではの香りがじんわり染みていきます。
続く、昆布締めブリや朴葉焼きの味噌仕立ても、和の技がひかる奥深い味わい。さらに柚子器に収められた柚子茶碗蒸しは、最後まで手抜きのない演出が心をくすぐります。
ふと目をやると、照明に映えるステンドグラスと囲炉裏、情緒的な世界観に包まれ、時間の流れまでゆるやかに感じるほど。夫婦のていねいな接客にも心がほどけ、まさに「和の贅沢」を全身で味わう至福の夜でした。
仕事帰りの余韻やカジュアルなお祝いの夜など、「和の時間をじんわり感じたい」ときにこそ行きたくなる、そんな優しい名店です。
概要
店舗名
あさほ
あさ保ジャンル
電話番号
住所
栃木県宇都宮市松原２丁目８－１１
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 11:30~13:30
- 17:30~21:00
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水
- 11:30~13:30
- 17:30~21:00
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木
- 11:30~13:30
- 17:30~21:00
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金
- 11:30~13:30
- 17:30~21:00
-
土
- 11:30~13:30
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日定休日
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祝定休日
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- 定休日補足
- 毎月第2土曜日毎週月曜日毎週日曜日祝日夜は予約のみ
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