昭和36年より春日井市高蔵寺町にて営業を始めさせていただきました。素材にこだわり確かな技術でお客様に美味しい本物の和菓子をお届けいたします。日持をよくするためなどの余計な添加物は使用せずお子様からご年配まで安心してお召し上がりいただけるお菓子で皆様に美味しい笑顔をお届けできれば幸いです。
一番人気は「塩梅餅」開店当初より人気の羽二重餅を赤紫蘇の葉で包んだ風味豊かなお菓子です。紫蘇の甘酸っぱい香りと羽二重餅のの柔らかい触感、北海道産大納言の控えめな甘さが三味一体となってお口に広がります。こちらは春日井の逸品認定商品です。
もう一つの認定商品が「ころ柿」季節限定商品（11月～3月）長野県飯田特産の市田柿を特別に和菓子用に柔らかく作っていただき、当店自慢の「利平栗の栗きんとん」を詰め込んだお菓子です。しっかりした甘みの市田柿と栗きんとん、二つの味が見事にコラボした傑作商品です。
春日井特産品の「たかくら」は沖縄産の黒糖と地元の八丁味噌を使用したしっとりした口当たりが人気です。「道風の里」はご当地出身の小野道風にちなんだ創作和菓子で、栗羊羹をサンドした本格派の棹菓子。
季節感を感じることができる上生菓子はお茶席やお稽古に地元の先生方にもご好評いただいております。
定番商品では「笹麩まんじゅう」（三季）、「いちご餅」（冬季）、「みかん大福」（夏季）、「葡萄餅」（秋季）、レンコンの粉を使った「蓮根餅」（冬季）、本わらび餅などもご好評いただいています。
伝統のある和菓子、敷居が高いと思われるかもしれませんが、決してそんなことはありませんし、最近では若いお客様もずいぶん増えてまいりました。
お気軽にご来店ください、きっと貴方のお口にぴったりのお菓子が見つかることと思います！
営業時間
- 本日の営業状況
- 9:00〜19:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 9:00~19:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 第３水曜日は休業致します。
- 定休日補足
- 繁忙期（年末年始、G.W他）は火曜日も営業致します。そのほか臨時休業がございます。詳しくはお電話（0568-51-4411）にてお問い合わせください。
口コミ
老舗の店
- 投稿日
春日井に住む友人宅へ遊びに行った時、おばあちゃんにもらったのが
「塩梅餅」でした
結構塩気が強くて、甘さがないので自分的には好みです
餅も柔らかくて食べやすかったです
そのおばあちゃんが「家に買って帰るといいよ」と店に一緒に来てもらい
自宅用に色々買いました
その中で、母と妹が喜んだのは、苺餅で「大きな苺が入っていて、おいしい」と好評です
父は、塩梅餅が好評でいつも甘いものは、自分から進んで食べないのに
これはいいと大喜び。
祖母は、生どら焼きを食べておいしいと喜んでくれました
持ち帰りやすいように、きちんと包装してくれて、お店の方の気配りもとても素敵だと
思います。
だからこそ、老舗の店として親しまれているのでしょう
- 返信日
きゅうぴぃ様
コメント戴きありがとうございました。
気が付かなかったとはいえ、大変遅いご返信になってしまいましたこと深くお詫び申し上げます。
「塩梅餅」は当店を代表する和菓子で創業以来６０年間ご愛顧いただいております。羽二重餅と粒あんそして赤しその葉の三味一体となった味わい深い和菓子になっております。
「苺もち」は季節商品のフルーツ大福になり、１２月から５月にかけて販売させていただいております。毎日青果市場より新鮮ないちご（主に県内産のトチオトメ）を仕入れて白餡で包んでおります。白餡と甘酸っぱい苺をお口に入れるととてもミルキーな味わいで、冬の一番人気の商品です。
ご家族の方にお喜びいただけたご様子で、作り手としてこれ以上のお褒めの言葉はありません。
お店の対応もスタッフに報告しましたところとても喜んでおりました。
老舗とはいえ小さなお店です、真心のこもった仕事をすることでこれまで以上に頑張りますので今後ともよろしくお願いいたします。
当店は四季折々美味しく楽しい和菓子をご用意しております。
ぜひともきゅうぴぃ様のまたのご来店を心よりお待ち申し上げております。
店主 井藤佳樹
いちご餅は、上品な味で、かなり美味しいです。土日は、午後２〜３時頃までには売り切れることが多いので、要注意です。しかし、それ以外の生和菓子も美味しいですけど…。予約ができるそうなので、朝のうちに予約しておくのが賢いかもしれません。
- 返信日
ofliew様、店長の井藤佳樹です。この度はとても嬉しいお言葉をいただきありがとうございます！
当店ではすべての餡を自家製餡でご用意しておりますので、小豆の選択からこだわりを持つことができるのが強みかと思っております。上品な甘さとおほめ戴いた白餡は北海道産の大手亡豆と同じ北海道産の白小豆をブレンドして炊き上げております。苺と一緒にお召し上がりいただくと、ミルキー（ミルクは一切使っておりませんが）な味わいがお口いっぱいに広がると思います。
ご予約の件も、他の方にアドバイスしていただき痛み入ります。今後とも変わらるご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。
住宅街にあるお店だけどいつ行ってもお客さんがいる。ってことは美味しいの！？
お店の人に聞いてお勧めをいくつか買ってみたけどどれも美味しくて正解〜♪
たかくらは黒砂糖と八丁味噌のおまんじゅうで春日井の特産品らしくもちもちしてた。ぶどう餅は中に大きなぶどうが一粒丸ごと入った大福、これは子どもがパクリ^_^
また行きたいと思います。
写真
概要
店舗名
イトウカホ
四季の和菓子 井藤ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 9:00~19:00
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火定休日
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水
- 9:00~19:00
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木
- 9:00~19:00
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金
- 9:00~19:00
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土
- 9:00~19:00
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日
- 9:00~19:00
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祝
- 9:00~19:00
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- 営業時間補足
- 第３水曜日は休業致します。
- 定休日補足
- 繁忙期（年末年始、G.W他）は火曜日も営業致します。そのほか臨時休業がございます。詳しくはお電話（0568-51-4411）にてお問い合わせください。
駐車場
- 駐車場補足
- 店舗前2台、店舗向かって右側に1台駐車場がございます。店舗前は軽自動車向き。
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クレジットカード
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