えびすや勝川店

麺は煮込みうどんにしては細めながら、しっかりとしたコシがあり噛み応え抜群。カレー出汁はとろりと濃厚なタイプ。具材は玉子、和牛、蒲鉾、揚げ。和牛がとても美味しく、その旨味がカレールーに溶け込んでいてこちらも絶品。締めは白飯に玉子と和牛、カレー出汁をかけていただき、これまた間違いない美味しさ。大満足の一杯でした。

勝川駅からすぐにある蕎麦うどんやさん。えびすやさんは愛知県では結構見るので、のれん分けでもしているのでしょうか？詳しい事はわかりません。
わたしは、ここに来るときしめん一択でやらせてもらっています。名古屋でもなかなかおいしいきしめんを出しているところは少ないですが、ここはすべて自家製の手打ちで行っています。
店外にも時間かかりますと看板にかいてありますが、こんなものかと思えば別に苦になりません。
冷やしきしめんの事を「ころきし」といいますが、ころのきしの海老おろしがおすすめです。暑いシーズンだけでなく、冬でも楽しめます。

店の入り口に「手打そば　きしめん」と大きな看板があり、分かりやすいですが
その看板がなかったら、喫茶店みたいな佇まいです
きしめん定食９２０円(ご飯・天ぷら煮物付き)を注文
しばらくして運ばれて来た丼に入ったきしめんを見てびっくり
太いというか幅が広い
のれんみたいな感じのきしめんです
弾力があって、モチモチしていていいですね
出汁がきいているつゆに見事にあっています
具はシンプルに、三つ葉とかつお節のみなのに、味がしっかり付いている
天ぷらもサクサクしていてつゆの中に入れて食べてもそのままでもおいしいです
得した気分です
母が好きなエビおろしがあったので、今度一緒に行こうと思います
店員さんもとても感じのいい方でした
お値段も手ごろというのもありがたいです

こちらでは通常幅の倍サイズの幅広きしめんがいただけます。
お口の中に横幅いっぱいの麺、弾力もあって最高です。
手打ち麺なので本当においしいです。
おつゆは削り節系のお出汁が利いていて香りが口の中でふくらみます。
お値段もお財布にやさしい感じで大満足できるお店ですよ！