季節限定パフェ「香り苺のブーケ」 🍓
2025年度は明日、12月11日（木）より販売いたします。
冬の陽を受けたイチゴをいっぱいに重ね、幸せを束ねた“ブーケ”に見立てています。
足元添えた 赤白の水引は、願いが形になるといわれる「叶結び」。
古くから用いられてきた結びは、一束ずつ、想いを込めて私どもが手結いをしています。
苺の下には、素材それぞれの輪郭が続き、
口に運ぶたびに、移ろう味わいを感じていただけます。
── 使用している素材 ──
・旬をむかえた苺
・シチリア産ピスタチオのジェラート
・埼玉県産のミルクジェラート
・ブランフレーク＆クラッシュピスタチオ
・飯能産 和紅茶の葛ジュレ
・マスカルポーネのクレーム
・フランボワーズのコンフィチュール
記念日や誕生日に、もちろんハレの日にも
日ごろの感謝や願いを込めて💐
寛げる古民家で、甘い香りのひと時をお過ごしくださいますと幸いです。
