若鯱家の看板商品であり自慢の逸品、「名物カレーうどん」。
当店のカレーうどんにはこだわりがたくさん詰まっています。
①鶏ガラスープと魚介だしに若鯱家秘伝のカレー粉を加えた、とろみのあるピリ辛カレールゥ
②カレールゥのとろみに負けない、食べ応えのあるモチモチ食感の極太麺
③作り置きではなく、ご注文を受けてから丹精込めて一杯一杯で手作り
あげや豚肉も地元愛知の老舗から取り寄せたこだわりの具材を使用しています。
また、その他うどんやきしめんも豊富にご用意。
さらに、セットメニューもございます。お腹いっぱい食べられるので、ランチや夜のお食事にもオススメ!
その他、味噌串カツや手羽先、味噌煮込うどんなどの名古屋めしもご堪能いただけます。
早朝6:30から10:00までは朝食メニューを提供しておりますので、フライト前の腹ごしらえにも最適です。
ぜひ、旅の前に、旅の締めに、お立ち寄りください。
Wakashachiya is a restaurant known for its signature dish, curry udon.
The secret to its deliciousness lies in three key factors.
①Secret blend of curry powder.
②Japanese-style dashi and chicken broth.
③Thick noodles with a chewytexture.