営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜29:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 17:00~29:00 |
- 定休日補足
- 無休
口コミ
恵比寿駅から徒歩3分ほど、路地裏に佇む一軒家のダイニングバー「SACRA」。和と洋が絶妙に融合した創作料理が味わえるお店で、1階はライブ感のあるオープンキッチンのカウンター席、2階は落ち着いたラウンジ、3階は座敷スタイルの半個室と、階ごとに雰囲気が異なり、どんなシーンにもフィットする空間です。
まずいただいたのは、「トロサーモンとアボカドの炙り焼風タタキ わさびソース」。脂ののったサーモンとアボカドの濃厚さに、ピリッと爽やかなわさびソースが絶妙に絡み、前菜ながら印象的な一皿でした。
次に「具だくさんな生春巻き にんにくマヨネーズソース」。シャキシャキの野菜とプリプリのエビがたっぷり巻かれ、にんにくの風味豊かなマヨソースとよく合い、箸が止まらない美味しさです。
メインには「焼鳥3種盛り合わせ」をチョイス。炭火で丁寧に焼き上げられた串は香ばしく、鶏の旨味がしっかり。塩加減も絶妙で、素材の味が引き立っていました。
ドリンクも充実していて、スパークリングワインから日本酒、焼酎、カクテルまで45種以上が揃います。料理との相性を考えながら選ぶ楽しさも魅力のひとつです。
「SACRA」は、創作和食の丁寧な一皿と豊富なドリンク、そして居心地の良さが揃った大人の隠れ家。何度でも訪れたくなる、そんな一軒です。
概要
- 公開日
- 最終更新日
