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【国産うなぎの炭火地焼きと羽釜で炊いた美味しいごはん】
地焼きうなぎとは、関西地方が一般的で、腹開きにしたうなぎを蒸さずに炭火で焼き上げたものです。
皮がパリッとしていて香ばしく、身はふっくらとしていて旨味が凝縮されており、噛むほどに味わい深いのが特徴です。
また、当店は国産うなぎを使用しております。全国各地よりその時期に一番おいしいうなぎをプロの目利きで仕入れていますので、産地はいつも異なりますが、時には特別なブランドうなぎが入ることも…？？
タレに使用する醤油は、１００年以上の歴史あるたまり醤油と濃厚なうま味、艶を持つ愛知のたまり醤油の２種類をブレンドし、さらにうなぎのエキスがたっぷり入った最高のタレに仕上げています。
焼けたうなぎと炭の香りに重なれば、もうご飯が欲しくてたまりません！
お好みで追加のタレをかけて召し上がれます。
さらにそのうなぎを店内ではお客様の目の前で焼いています。お時間を頂くこととなりますが、焼きの工程や炭とタレの匂いを是非お楽しみくださいませ。
主なメニュー
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ランチ
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ひつまぶし（特）￥3,630（税込）
営業時間
- 本日の営業状況
- 11:00〜14:00 17:30〜20:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:00~14:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:30~20:30 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- 祝日も営業しております。 営業時間は各曜日の時間と同じです。 （例:祝日が月曜日なら→11:00〜14:00まで、祝日が水曜日なら→定休日です）
- 定休日補足
口コミ
大和市上草柳にあるうなぎ屋さんです。
外にいても、美味しそうな匂いがしてきますね。
うな重の特上を注文しました。
もちろん、お値段は結構しますね。
皮がパリパリになっていて、中がフワフワですね。
美味しいウナギでしたよ。
うな美からの返信
- 返信日
ご来店頂き、誠にありがとうございました。
仰っていただきました、皮はパリッと中はふわっとした食感を味わっていただけて嬉しいです。
メニューには、白焼きやひつまぶしもご用意しており、わさびやネギの薬味でもお楽しみいただく事ができますので是非、またのご来店をお待ち申し上げております。
写真
- 投稿者
- お店からの写真
- 投稿日
敬老の日、鰻でお祝い
概要
店舗名
ウナミ
うな美ジャンル
電話番号
住所
神奈川県大和市上草柳3-19-23クレア大和
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
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火定休日
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水定休日
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木
- 11:00~14:00
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金
- 11:00~14:00
- 17:30~20:30
-
土
- 11:00~14:00
- 17:30~20:30
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日
- 11:00~14:00
- 17:30~20:30
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- 営業時間補足
- 祝日も営業しております。 営業時間は各曜日の時間と同じです。 （例:祝日が月曜日なら→11:00〜14:00まで、祝日が水曜日なら→定休日です）
- 定休日補足
- 公開日
- 最終更新日
