三宮の東門街から1本東通りにある
創業50年近くになる老舗のお寿司のお店です。
熟練の技で握っていただけるこちらのお寿司は、
魚の美味しさがじっくりと味わえます。
口コミ
この前、お寿司気分爆発して「秀寿し（ひでずし）」に友達と行ってきたよ～！三ノ宮駅から徒歩約5分、東門街の一本裏の静かな中山手通にある隠れ家的カウンター寿司で、もう入口から大人っぽくてテンション⤴️ 
店内はカウンター8～9席だけで、大将とお母さんでの営業。木目のあったか空間が落ち着くし、女性客も多くて入りやすかったよ～😊 
で、まずは名物の「窯焼き玉子」！直径20㎝くらいのプリンみたいな見た目で、口に入れるとまるでチーズケーキ？！ってくらいしゅわっとふるんっと滑らかで感動😭出汁とほんのりユズの香りがふわ～っと来て、めちゃイケてる！ 
握りは地元市場や漁師ルートからの新鮮ネタたっぷり。シャリは小ぶりで米酢のさっぱり感◎。秋刀魚・こはだ・煮はまぐりなど旬ネタをいくつか頼んだけど、すべてぷりぷりじゅわ～！特に穴子の押し寿司も肉厚で甘みがすごくてヤバかった！！ 
お酒も日本酒・焼酎・ワインまで幅広く揃ってるし、カウンターで大将と話しながら食べるのがすごく楽しくて、ついついお酒とお寿司が進んじゃった🤣✨
予算は一人8000～10000円くらいだけど、窯焼き玉子も天然ネタも味わえてこの雰囲気なら納得！大将とお母さんの距離感もほっこりで、デートにも大人女子会にも超おすすめだよ💕
――まとめ――
アクセス◎（駅＆路地裏で隠れ家感）／木カウンターでしっとり◎／窯焼き玉子のインパクト◎／旬ネタを小ぶりシャリで堪能◎／日本酒＆多彩なお酒◎／予算8000～10000円で大人ご褒美
ちょっと背伸びしてでも行く価値アリ✨ 私も窯焼き玉子の余韻が抜けないから、またしっぽりリピしたい♪みんなも大切な夜に「秀寿し」で贅沢カウンター和食体験してみてねっ😘
概要
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- 最終更新日
