だいいちらーめん
ラーメン
京橋駅(大阪)から徒歩2分(120m)
先日、京橋駅すぐ近くの「大一ラーメン」に夜の10時ごろフラッと立ち寄りました。店前の明るい提灯が目印で、深夜2時まで開いているので飲み帰りにも安心です  カウンター中心の店内はカジュアルな雰囲気で、一人でも入りやすいのが◎。注文したのは「中華そば風醤油ラーメン」。中太ちぢれ麺がふんわり香る醤油スープによく絡み、最初の一口から“うん、これぞ京橋らしい味!”と嬉しくなるような、しみじみしたおいしさ チャーシューは甘辛ダレでじっくり煮込まれていて、とろ柔らか。噛むと肉の旨みがじゅんわり広がり、後半はスープに溶けるようにとろけました 。卓上の柚子やおろし生姜をほんの少し入れると、味に爽やかなアクセントが加わり、飽きずに食べ進められます。 平日の夜でもお客さんの出入りが多く、地元の常連さんから「いつでも来やすい」「この味が安心」といった声も多い様子。ガツンではないけど、毎日でも恋しくなる“ふんわり優しい”一杯。替え玉をしなくても満足感ありますが、ついスープを最後まで飲みたくなっちゃう。 次はランチタイムに「定食セット」や、あっさり系の塩味にもチャレンジしたいです。京橋で夜遅くにほっと一息つきたくなったら、また気軽にフラッと寄りたい、そんな一軒でした!
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