ROBATA HOUSE 倶る・倶る・家

大府駅からわずか数分、ビルの2階にある「倶る・倶る・家」にディナーに行ってきました。店内は炭火焼きが香る落ち着いた和の雰囲気で、席数も適度にあり、一人でもグループでもリラックスして過ごせる印象でした。

この日は「餃子定食」と新メニューの「炭火焼き串盛り」をオーダー。餃子は皮がパリッと焼き上がり、中からはジューシーな肉汁がじゅわっと溢れて、ビールにもご飯にも合うしっかり味。それぞれの具材の食感も活かされていて、一口ごとに満足感があります。

炭火串は香ばしい香りとともに、鶏・豚・野菜がバランスよく盛られて登場。特に鶏は外側が香ばしくカリッと焼けていて、中はふっくらジューシー。豚串は噛むほどに旨味が染み出し、野菜串は素材の甘みがしっかり引き立っていました。串とご飯、それにちょっとした副菜との組み合わせで「和の焼き物」を存分に味わえる満足度の高い一品。

店内では子ども向けにわたあめ機が用意されているという工夫もあり、家族連れにも居心地よさそう 。スタッフさんも気さくで、焼き加減を聞いてくれたり、細やかな気配りがあるのも嬉しいポイントでした。

温かみのある和空間で、炭火の香りが漂う焼き物をゆったり味わいたい夜にぴったり。料理はどれも“いま焼きたて”の新鮮さと手作り感が伝わってきて、心もお腹もほっとする素敵なひとときでした。次は串以外の一品料理や定食にもチャレンジしたいな、と思えるお店です♪