営業時間
- 本日の営業状況
- 12:00〜15:00 18:00〜22:00
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| 12:00~15:00 | ||||||||
| 18:00~22:00 |
- 営業時間補足
- L.O.21:30
口コミ
初めて訪れた糀をフィーチャーしたラーメン店。メインメニューとして「和牛塩糀らあめん」を選びました。
スープは魚介ベースの塩味で、鰹出汁の後引きが心地よく、糀の風味とバランスの良い塩分が絶妙です。意外にもスープにはボディがあり、深みを感じました。
麺は平打ちの中太ストレート。あきたこまちを使用した米麺はもっちりとした食感が特徴で、健康志向の方にも嬉しいグルテンフリーの選択。麺の味わいも深く、一口食べるたびにその美味しさが広がります。
肉は鶏むねを中心に提供。この日は生ハムが売り切れていましたが、代わりに鶏むねをたっぷりと楽しめました。柔らかさとしっかりとした肉の味わいが印象的。
具材としては、水菜やミニトマト、糸切り唐辛子がアクセント。また、塩糀や醤油糀をはじめ、卓上のかんずりやモヤシ&パクチー、レモン果汁で味のアレンジも楽しめます。
店内はカウンター8席のコンパクトな空間。ベトナム麺文化の影響も感じられる、ユニークな雰囲気の店でした。
糀を使用した料理や甘味も多数あり、次回の訪問が楽しみです。残念ながら写真は破損してしまいましたが、その美味しさは忘れられません。
是非再訪したいお店でした。ごちそうさまでした！
概要
店舗名
チエコ キッチン
CHIEKO KITCHENジャンル
電話番号
住所
大阪府大阪市中央区西心斎橋２丁目１７－１３
アクセス
- 最寄駅
- なんば駅(大阪メトロ) から450m （徒歩6分）
- 大阪難波駅 から390m （徒歩5分）
- 四ツ橋駅 から460m （徒歩6分）
- バス停
- ＪＲ難波駅前から270m （徒歩4分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
-
火
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
-
水
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
-
木
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
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金
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
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土
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
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日
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
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祝
- 12:00~15:00
- 18:00~22:00
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- 営業時間補足
- L.O.21:30
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