マイ トクジ
パン
いわき駅から徒歩20分(1.6km)
お店に一歩足を踏み入れた瞬間、香ばしい小麦とバターの香りに包まれ、パン好きにはたまらない幸福感に満たされました。 まず感動したのが、看板メニューのカレーパンです。衣が驚くほど細かく均一で、一口かじると「カリッ」という小気味よい音と共に、スパイスの効いた濃厚なルウが溢れ出してきます。中のカレーは具材がしっかり溶け込んでおり、コクが深いのに後味はしつこくありません。特に、油っぽさを感じさせない軽やかな揚げ上がりの生地が、ルウの旨味を最大限に引き立てていました。 続いていただいたカマンベールのパンは、チーズ好きには堪らない贅沢な一品。生地を割ると、中にはとろりとした厚切りのカマンベールチーズが惜しみなく包まれており、口の中で独特の塩気とクリーミーなコクが広がります。パン生地自体にほんのりとした甘みがあるため、チーズの力強い風味と絶妙なコントラストを生んでおり、最後まで飽きることなく夢中で食べてしまいました。 店内の雰囲気は非常に温かみがあり、スタッフの方が焼き立てのパンを棚に並べる際、そのパンの特徴を笑顔で教えてくださったのが印象的です。一つひとつのパンが丁寧に包装・陳列されており、商品に対する深い愛情と誠実さが伝わってきました。 どちらのパンも「具材を楽しむ」だけでなく、それを支える「生地の美味しさ」を再発見させてくれるクオリティです。日常のちょっとした贅沢として、またわざわざ足を運びたくなる、そんな確かな満足感を得られるお店でした。
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