総本家もり山（いわき泉店） 本場中津からあげ発祥のお店
今では、からあげの聖地とも言われる九州は大分県中津市。ここで、昭和４５年にからあげを売り出したのが総本家もり山です。その発祥の店の味は、あっさりとした塩味ベース。なのに、一口食べるとまた食べたくなる後を引く味。その秘密は、創業当時から50年近く守り続けてきた秘伝のにんにくダレ。唐揚げをさらに食欲をそそる香り、味へと引き上げてくれます。総本家もり山のからあげをぜひご賞味ください。
■おいしさの秘密■
【一. 新鮮な国産若鶏だけを使用】
だから、肉汁たっぷりのジューシーさとやわらかからあげなのです。
※外国産や冷凍は一切使用しておりません
【二. カットから切り込みまですべて手作業】
だから、すべての商品が大きさ、カタチまでこだわった逸品となります。
【三. 45年以上、守り続けた秘伝のにんにくだれを使用】
だから、風味豊かな香りで、ひと口食べればもっと食べたくなるやみつきのからあげ。※自家栽培のにんにく使用
【四. 秘伝の油と、極限まで薄くした衣】
だから、鶏肉本来の旨味を十分に楽しめ、冷めてもおいしく召し上がれます。
※鶏肉の旨味が凝縮された油と油を吸い込まない薄皮の衣で鶏肉の味を存分に楽しめます！
【五. 化学調味料や保存料は一切不使用】
だから、小さなお子様から、ご年配の方まで、安心していくつでも食べることができます。
席・設備・特徴・許認可番号
・座席：待合い席 ベンチシート（６名）
・特徴：揚げたてをご提供いたしますので、多少のお時間を頂いております。その間、お待ちいただくために「中待合い」を設けております。落ち着いた雰囲気の中お待ちくださいませ。
営業時間
- 本日の営業状況
- 10:30〜18:30
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 10:30~18:30 | 休 | |||||||
| 10:30~19:00 | 休 |
- 営業時間補足
- （材料がなくなり次第終了）
- 定休日補足
- 月曜定休（祝日の場合は営業）/ 不定休
口コミ
専門店のこだわりとおいしさを感じられます。国産若鶏だけを使用した唐揚げは、下味として45年間守られている秘伝のタレに漬け込んでいます。
お店でもちろん飲食できますし、テイクアウトだけでも大丈夫です。ビールと唐揚げの相性は抜群。リピートしたくなるようなお店です。
釜戸川の北に位置して、２０号線から少し入った場所にあります。
中津からあげ 総本家もり山 いわき泉店は、いろんなメニューがあります。それぞれのネーミングも唐揚げの地に根ざしたもので楽しいです。九州パック、大分パックなど組み合わせが違います。
味はどれもにんにくベースにした独自のタレが自慢です。冷凍物は使わず国産鶏肉と手作業にこだわったお店です。
- 返信日
この度は「総本家もり山いわき泉店」にご来店いただきまして誠にありがとうございます！
（返信が遅れましたこと心よりお詫びいたします）貴重な大型連休中に当店へ足を運んでいただきましてありがとうございます！また、高評価およびコメントまでいただきまして、重ね重ね感謝いたします。大変うれしいお言葉！本当にスタッフ一同「励み」になります！ありがとうございます！
ぽこ様のおっしゃる通り、生の鶏肉しか使用していないため、非常に苦労はございますが、少しでも美味しいものをお客様におだししたく、本店の初代森山のこだわりでもあります。これからもぽこ様のご期待にそえるよう頑張って参ります。ぽこ様のまたのご来店を、スタッフ一同心よりお待ちしております！ありがとうございました！
写真
概要
店舗名
ナカツカラアゲソウホンケモリヤマ イワキイズミテン
中津からあげ 総本家もり山 いわき泉店ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月定休日
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火
- 10:30~18:30
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水
- 10:30~18:30
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木
- 10:30~18:30
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金
- 10:30~18:30
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土
- 10:30~18:30
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日
- 10:30~19:00
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祝
- 10:30~18:30
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- 営業時間補足
- （材料がなくなり次第終了）
- 定休日補足
- 月曜定休（祝日の場合は営業）/ 不定休
駐車場
- 駐車場補足
- ３０台
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- 最終更新日
