もぐら
焼き鳥
須坂駅から徒歩10分(730m)
どこか隠れ家のようなお籠もり感のある雰囲気がとても落ち着きます。 こちらの焼き鳥はどれも焼き加減が絶妙で、外は香ばしく中は驚くほどジューシー。 炭火のいい香りがお肉の旨味を引き立てていて、ビールやハイボールがどんどん進みます。タレも美味しいですが、素材の味が引き立つ塩も最高です。 店主さんやスタッフの方々がとても気さくで、一人でふらっとカウンターに座っても居心地よく過ごせます。 須坂駅から10分ほど歩いた距離なので、仕事帰りの一杯や友人との飲み会に自信を持っておすすめしたい、地元に愛されるお店です。
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