口コミ
大変人気のある中華料理店でランチを楽しんできました。
今回はユーリンチーを注文しましたが、これは初めての経験でした。しかし、一口食べただけで、「美味しい！」と感じました。
何よりも、この料理の特徴は軽やかな衣です。タレにつけた部分とそうでない部分の違いが、食べる楽しみをさらに引き立てました。肉も驚くほど柔らかく、特別な手法で仕込まれているのでしょう。選ばれた鳥肉ではなく、特別な手法で柔らかさを引き出しているのだと思います。
どの要素も見事に組み合わさり、この中華料理の洗練された味わいが堪能できました。
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