わしょくせき
日本料理
東武宇都宮駅から徒歩6分(460m)
宇都宮市役所のすぐそばにある「和食 関」で、前から気になっていた“車海老フライ宇都宮タワー丼”をいただきました。丼の上にそびえ立つ海老フライの迫力に、まずは見た目で圧倒…!笑 その海老はというと、衣がザクッと香ばしく、中の身はぷりぷりで弾力があり、一口ごとに甘みと旨みがじゅわ〜っと広がります。揚げ物なのに重くなくて、サラッと食べ進められる軽やかさが印象的でした。 そして隣にちょこんとのったヒレカツ。これがまた柔らかくてジューシー。海老のプリプリに、ヒレのしっとり感。異なる食感が楽しくて、どんどん箸が進みます。ご飯もつやつやで美味しく、添えられた味噌汁と小鉢、茶碗蒸しが丁寧に作られていて、脇役ながらも味に奥行きを加えてくれました。 ボリューム満点なのに、最後まで飽きずにペロリと完食。ランチでここまで満たされるのは久しぶりかも。見た目も味も記憶に残る、がっつりご褒美ランチでした🌟
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