じゃんじゃん餃子

私は週の半分以上は餃子を食べるほどの餃子好きだ
マスコミなどで取り上げられる餃子はすぐに取り寄せたべるほどである　　

仕事で千葉に行ったときとある餃子店を見つけた
”じゃんじゃん餃子”である

すぐさま店内へ・・・・・
店内はさほど大きくないが、店主はとても気さくな老夫婦である
　
メニューは餃子のみ
よほど餃子に自信があるのだろうと思いつつ餃子を一人前注文！
注文後すぐさま店主は餃子を焼き始める
聞いてみると作り置きは一切しないようだ
最近の餃子有名店は客が多いために作り置きが普通に行われているのが現状である
しかしこの店は違う

餃子が焼き終わるまで気さくな店主と世間話
話しているとあっという間に餃子は焼きあがった（話しが盛り上がったためあっというまであった）

やっと餃子にありつける至福の時間
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うまい　うまい

焼き立てでほおばると中から肉汁がとろり
野菜がとても多く入った具であるため女性にも食べやすい
野菜メインであるが肉もしっかり主張していてバランスはばっちりだ

久しぶりにうまい餃子に出会ったと感じた
　
なぜ店をもっと拡大しないか不思議に思ったほどだ
小さい店だが侮れないと思った
皆さんにもぜひ食してもらいたい