やきとりはぎ
和食
東萩駅から徒歩10分(740m)
店内はカウンター席中心のこぢんまりした空間で、地元の常連さんと観光客が程よく混ざるアットホームな雰囲気でした。 串はタレ・塩どちらも香ばしく焼かれていて、特にねぎまや皮のパリッとした食感が印象的でした。 地元の地酒や焼酎も揃っており、串と一緒に味わうと萩の夜がより深く感じられます。スタッフの対応は気さくで、地元のおすすめメニューや旬の食材も丁寧に教えてくれたのが嬉しかったです。 東萩駅から徒歩10分、駅前の商店街を抜けて細い路地を進むと見えてくる、地元の雰囲気を醸すやきとり屋です。駅から歩ける距離なので、電車旅の夜ご飯にも立ち寄りやすく、観光や散策のあとにフラッと寄れるのが魅力です。 観光で来た人にも地元の食文化を味わう入口としておすすめできます。炭火の香りと焼きたての串で、お腹も心も満たされるお店でした。
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