口コミ
ちょっと駅から離れています。
魚介系ラーメンです。魚介の香りが強くてハマります。
普通、ラーメン屋さんはニンニクとかコショウとか置いていますが、ここは味に絶対の自信があるかのように、調味料が置いてありません。
僕は好きな味ですので、船橋に行く日には結構行きます。
すごい小さなお店で数名しか入れないおみせでした。
昔からお店ですが、駅から少し離れたところにあるので、
行ったことはなかったのですが、後輩が美味しいと勧めるので、いってみました。
確かに美味しかったですね。スープが濃厚な感じで少しどろっとしたような。
麺は太麺でスープが麺によくからんで食べ応えがありました。
船橋で飲んだ帰りに寄りました。
船橋駅からは徒歩10分弱、大きな看板が目印です。
私はラーメン（700円）を食べました。
食券を購入し店員さんに出すと海老の油を入れるかどうか聞かれます。
今回入れて食べてみたところ、
海老の油が魚介の風味に合って美味しかったです。
私は入れた方が好きでした。
船橋では有名なお店だそうですが、私が行ったときは空いていました。
平日の夜だと比較的スムーズに入れるのかもしれないです。
船橋と言えば「ふなっしー」
そして「ソースラーメン」だそうだ。
この竈の番人、昼時は行列ができていてなかなか入れない。
時間をズラして入るのが良い。
店内は7.8人入れば満席。
入口で食券を購入して待つ。
アルコールは置いてないが、かまわない。
ここのベースが魚介系スープなので、ソースを入れてもスッと食べられる。
美味しかった。
船橋は昔ながらの銭湯が多い場所なので、銭湯めぐりの後にソースラーメン巡りも楽しいと思う。
駅から多少遠いが歩けない距離ではない。
船橋の人気魚介豚骨ラーメン。屋の中でもこのレベルの店はあまりないです。味が濃い気が…
普通の行列店より美味しく、魚介豚骨好きには絶対オススメです。
待ち時間少なめで駅からは若干遠いけど行く価値大のお店なのでぜひ。
竈の番人です。船橋駅からはかなり歩くので車の方がよいかと思います。14号沿いにあるのですぐに分かる店舗外観です。味玉ラー麺を食べて来ました。最初味玉もスープも色が濃くて「しょっぱい！？」と思いましたが、そんな事はなく、魚介スープ（かつおかな？）が効いていてとても美味しく頂いて来ました。また行きたいお店です。
何を注文しようかと思いましたが
奮発して思わず全部のせを注文しちゃった。
たまねぎ、たまご、メンマ、のり、青ネギ
今にもトロけそうなチャーシューが入っていました。
濃厚なスープが麺によく絡みます。
麺は中太で食べごたえがありました。
和風な感じのスープに中華そばのような麺でおいしいです。
女性客もすごく多いです。
スープまでぺロり満足でした。
濃厚魚介豚骨のらーめんなので、魚介系のラーメン好きのは
オススメです。
こってりではありませんので注意
学生さんたちで賑わっているイメージが強いです。最近はやりの魚介系つけめんが人気のお店。私はちょっと苦手かな・・・
日曜に散歩していたらみかけました。
歩道にまで並んでいたのでついつい後列に。
麺は太めで特にスープが美味しいです。
もう少し量が多いとなおベター。
男性には少し物足りないかも。
概要
