てっぱん すいそう
和食
お好み焼き
京都の夜、さてどこ行こうと思案。 こんな時は、酒屋で酒を買って酒屋のおやじが普段飲みに行く店を訊くのが手っ取り早いのだが、京都駅の八条口付近、見事に酒屋が無い。 なたばと宿泊しているホテルで尋ねて紹介されたのがこちら。 お好み焼きが焼けるまで、生でホソを頂く。次いでミノ。 テッパンで食べるもつはなかなか。京都はネギが美味いことを再認識。 お好み焼きは、大阪とも広島とも異なる独特なタイプ。 ソースが辛いのが面白い。
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