菓子工房 アントレ 二和向台店

新京成電鉄・二和向台駅徒歩５分くらいの商店街の角にあります。

アントレさんは、東洋高速鉄道・海神駅の方が本店です。

こちらにもお店があるということで、先週、奥方様より、
ケーキを買って帰りなさいとの指令があり、
寄りました。

今日は、どんなケーキにしようかと思いつつ、お店の前へ。

がーん！
お店がしまってる。

シャッターの中をのぞき込んでみると
何やら、貼り紙が
「リニューアル中でしばらくお休み」
「海神の本店は、リニューアル後、営業中」とのこと。

いつまでの期日の記載は、見つけることが出来ませんでした。

地元の牛乳や卵を使った高木チーズが有名ですが、
写真のように、スイーツのムック本にもケーキが
取り上げられるんです。

早く、再開されるとイイデスネ。

二和向台駅から徒歩５分の商店街にあります。

アントレさんの本店は、東葉高速線・海神駅にあり、こちらは
支店ということになりますでしょうか。

アントレさんのオーナーシェフは、ＴＶちゃんピンでも優勝した実力の持ち主です。

なかでも高木チーズは、船橋市認定の「船橋セレクション」に選ばれています。
牛乳は、地元の佐久間牧場（エキテン・滝不動駅／佐久間・あいすくりーむ工房をご参照ください）を使い、卵も地元の養鶏場のものを使っているそうです。

アントレさんのスイーツは、高木チーズだけでなく、季節の旬の素材を
生かしたスイーツが他にも楽しめます。

近くに寄ったら、必ず、立ち寄っています。

実家の側にあるので、誕生日などお祝い事に良く利用しています。
二和向台駅からは歩いて５分位かな。
お店は昔からあるので、レトロな感じ。こじんまりしてます。
でも、ケーキの種類が豊富で、焼き菓子も色々あります。
ここのケーキは、スポンジもふわふわして甘さ控えめで好きです。
季節のフルーツを使ったものもジューシーで美味いですよ。