営業時間
- 本日の営業状況
- 10:30〜18:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
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| 10:30~18:00 | 休 |
- 営業時間補足
- L.O.15:00
口コミ
1804年創業の湯葉専門店、庭を眺めながらの湯葉鍋は京都らしい風情があってなかなか。湯葉は軽いのでお土産にも最適。誰かへのお土産用には湯葉詰め合わせ、自宅用にはお徳用湯葉がよろしいかと。場所は錦市場の傍。
錦市場からすぐのお店です。大昔、錦市場でお買い物をしていて、ふと道を覗いたら湯葉の文字が見え伺いました。
もともと湯葉好きで、生湯葉しか認めない！と言ってきましたが、千丸屋さんに関しては生も乾燥もそれぞれ美味しくて香りよく、歯ざわりも素晴らしいです。
名店の湯葉ですから値段はわりとします。が、最初に食べた20数年前から乾燥湯葉は千丸屋さん一筋で、ずっと京都に行くたび抱えるほど購入し自宅まで宅配を頼んだり、京都の友人に送ってもらったりしています。
きちんとした箱詰めのものは東京でも買えますが、実は千丸屋さんのお得用の湯葉が安くて美味しいです。箱詰めのものが割れてしまったり、はじっこの部分を集めたこわれ湯葉というのか、そちらがたっぷり入っていて800円しません。
前はチャック付きの袋で500円ほどでしたが、今は中がコーティングされている紙袋になりました(こちらは京都駅のお土産物がある一角にこっそりあります。本店で買う湯葉と同じ味です)
是非きれいに巻かれた芸術品のような乾燥湯葉や、繊細な汲み上げ湯葉を本店で購入してみてください。私のように山ほど購入すると数万円を覚悟しますが、普通なら予算1000〜5000円ほどではないでしょうか。
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