川直氷室

川直氷室は、氷やドライアイス、掻き氷といった商品の販売のほかに、季節ごとの和菓子や料理も提供してくれる老舗の氷屋さんです。
本日は、人気の「御稲荷さん」と「焼蕎麦」を購入させていただきました。丸々とした俵形の「御稲荷さん」は、皮が薄く柔らかで、甘い出汁が滴り落ちるほど美味しい仕上がりでした。中に詰められた酢飯もほどよい味付けで、生姜の甘酢漬けとの相性が絶妙です。
そして、店主自ら焼き上げた「焼蕎麦」は、熱々の状態で提供されており、中細の蒸し麺に、甘藍、糵、鳴門の細切、青海苔、紅生姜がトッピングされた、さっぱりとした味わいでした。ウスターソースの風味がアクセントになっていて、大変美味しく頂きました。
地域に長年愛されてきた老舗ならではの、季節ごとに提供される和の料理や菓子は格別の味わいで、良質な素材の味わいが心地よく広がります。
これからも地域の人々に愛され続ける魅力的な老舗の店だと感じました。ぜひ機会があれば、店頭のラインナップにも注目して、季節の逸品を堪能してみてください。