中華そば まるき

最近魚系というと魚粉を入れてハイおしまいという店が多い気がしますが、ここは違う！存在感のある魚の味が絶妙のバランスでスープに溶け込んでいて素晴らしい。細麺とも良く絡み、飲みこんだ後も爽やかな余韻を残します。


チャーシューは厚切りではないものの、肉の旨味を最大限感じられる部位を選んでいると思いました。昨今脂身の多いチャーシューが主流になりつつありますが、ここのチャーシューは脂身が少ないにも関わらず口の中で溶けて、舌の味蕾全体を刺激するかのような旨味を放出します。


全体的に見てもこの質の高さは稀です。さっぱりめなので女性にも受けるのではないでしょうか。例えて言うなら「作り込まれた伝統工芸品」のようなラーメンです。因みにチャーハンも旨い！自信を持ってオススメいたします！

先日やつと入ることができた。
気にはなつていた店。
初めてなので、おーそドックスに醤油あじを
券売機にてタイトルメニューを買う。
先客の出される丼をちらり見しつつ期待でいっぱい。
出された丼のスープを一口　うまい。
なかなかコクがあつて美味しい。
ついつい麺に箸がすすむ。
むむ・・　チャーシューって
こんなにうすくて・・小さい
一口でと言ゅうか　半口で終わってしまった
悲しー・・
スープと麺はとても良かったが
チャーシューでがつかりでした。

松戸市役所に行ったときには必ず行くお店で中華そばもおいしいけど、チャーハンが私の好みの味で友達にも自信をもって勧めています。

松戸市役所近くにあります。中華そばをよく食べるのですが煮干？のスープがおいしい。麺もスープとよく合っています。