席・設備・特徴・許認可番号
・座席：カウンター席⇒５席 ４人掛け席⇒５卓 ６人掛け席⇒１卓
営業時間
- 本日の営業状況
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| 11:00~14:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:30~23:30 | 休 | 休 |
口コミ
会津春待堂で「国産牛しゃぶしゃぶコース」と蕎麦を楽しんできた。まずお店の雰囲気だが、落ち着いた和の空間で、観光地の喧騒から少し離れた静けさがある。照明も控えめで、テーブルの間隔も程よく、ゆっくり食事を楽しめる設えだった。しゃぶしゃぶは上品な脂の甘みを感じる国産牛で、サシはしっかり入っているがしつこさは皆無。出汁は昆布が効いた澄んだタイプで、牛の旨味が溶け込むにつれてさらに深みが増していく。ポン酢とごまだれの2種類のタレが用意されていたが、個人的にはポン酢のほうが肉の甘みと合っていた。野菜の質も良く、特に白菜と春菊の鮮度が際立っていた。豆腐やしらたきも丁寧に処理されていて、全体的に「よくある食べ放題系しゃぶしゃぶ店」とは全く違う、丁寧で品のあるしゃぶしゃぶだった。締めに出てくる蕎麦は、会津らしいやや太めの手打ち風。コシが強く、香りも豊かで、出汁とのバランスも良い。しゃぶしゃぶの余韻を邪魔せず、むしろ味を引き締めてくれる存在感があった。スタッフのサービスもとても丁寧で、料理のタイミングも適切。特に、出汁が煮詰まってきたときのさりげない差し湯や、食事の進み具合を見て提供のスピードを調整してくれるなど、細かい気配りが感じられた。
写真
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概要
店舗名
しゃぶしゃぶと蕎麦 会津春待堂
ジャンル
電話番号
住所
福島県郡山市大町1-2-9
アクセス
- 最寄駅
- 郡山駅(福島) から360m （徒歩5分）
- バス停
- 清水台二丁目から64m （徒歩1分）
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:00~14:00
- 17:30~23:30
-
火
- 11:00~14:00
- 17:30~23:30
-
水
- 11:00~14:00
- 17:30~23:30
-
木
- 11:00~14:00
- 17:30~23:30
-
金
- 11:00~14:00
- 17:30~23:30
-
土
- 11:00~14:00
- 17:30~23:30
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日定休日
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祝定休日
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駐車場
駐車場なし
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- 最終更新日
