虎と龍 出来島店

出来島駅の東側すぐのところにあるラーメン屋さんです。アクセス抜群で気軽に寄れます。外観も内装もいかにもラーメン屋さんといった感じ。とんこつラーメンと記載された屋根は魅かれるものがありました。店内はカウンターのみですが席数はラーメン屋さんにしては十分な数がありました。ラーメンはもちろんですが、それ以外にもメニューを見ると結構豊富にありまあす。炒飯、から揚げ、餃子、ライス。どれも定番ながら例えばからあげなら通常版と甘辛からあげの２種類があったりします。もちろんお酒もあるので飲みながらでもOK。とんこつラーメンは博多の虎か久留米の龍の実質二択。良いですね。店名通りまさに虎と龍。どちらにするか迷いましたが龍の方にしました。あっさりが虎でこってりが龍との記載が。せっかくとんこつなのだからこってりだろうと思いました。こってりとのことでしたがスープは確かに味は濃厚なのですがしつこさが無いです。後味も素㏍里で食べやすい。麺の方は結構細い。この細い麺にスープがよく絡みます。自分で加えれる調味料がたくさん置いてありましたが、私はなんとなくこういうのは失敗が怖いので使いませんでした。一応食べ方みたいな記載も店内にありましたが。スープがとにかくたっぷりで麺がどっぷり浸かっている感じがいかにもとんこつという見た目。濃厚でありながら食べやすく仕上げている絶妙なバランス。これで650円。普通に安いと感じましたしまた機会があればぜひ行きたいと思いました。次は何かセットにつけたいですね。