9月、東京ドームホテル ダイニング「ドゥ ミル」の個室にて、洋食マナー講座を実施いたしました。
ナイフとフォークの扱い方、パンのいただき方、グラスの持ち方、コース料理の進み方。実際にコースをいただきながら、一つずつその場で確かめていきます。
テーブルマナーは、聞いただけでは身につきません。
手元を見ていただき、その場でお伝えする。
この繰り返しが、いちばん確実だと考えております。
■ ご参加いただいた方より
「しっかり学びながらも食事そのものを楽しみたい、という希望に合うものがなかなか見つかりませんでした。専門講師による本格的な指導を受けられる講習も限られており、半ば諦めかけていたところ、こちらの講習に出会いました」
「お料理はどれも大変美味しく、講座名のとおり食事を楽しむことができました。講師の皆様も、参加者が緊張しすぎることなく、食事を楽しめるよう細やかに気を配ってくださり、とても心地よい時間を過ごすことができました」
（Googleに投稿いただいたクチコミより、一部を抜粋しております）
■ 大切にしていること
マナーは、堅苦しい決まりごとではありません。
ご一緒する方と心地よく過ごすためのものです。
「間違えたら恥ずかしい」という気持ちで召し上がるより、「これで大丈夫」と思いながら召し上がる方が、お食事はずっとおいしくなります。
初めての方、お一人でのご参加も歓迎しております。
お気軽にご参加ください。
■ 講師
田代 友則
1級レストランサービス技能士（国家資格）
HRSテーブルマナーマスター
HRS認定講師（日本料理食卓作法・西洋料理テーブルマナー）
■ 今後の開催予定
・着物マナー特別講座
10月29日（木）11時30分〜
明治記念館 懐石料亭「花がすみ」／18,000円（お食事代込み）
着物でのご参加は条件ではございません。
これから着物を着る機会にそなえて、洋服のままでもご参加いただけます。
男性の方も歓迎しております。
・通常講座（和食）
明治記念館「羽衣」7,000円〜／「花がすみ」15,000円〜
次回の日程を調整中です。
・洋食マナー講座
東京ドームホテル ダイニング「ドゥ ミル」15,000円〜
次回の日程を調整中です。
詳しくは公式ホームページをご覧ください
