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¥1,100(税込)
黒麹の本場 琉球泡盛
比嘉酒造
琉球泡盛
《島唄》黒
沖縄の銘酒『泡盛』
泡盛は、15世紀にタイより伝わった日本最古の蒸留酒で、米を原料に(黒麹)で仕込む『全麹仕込み』が特徴です。沖縄独自の地酒として食文化と並んで語られ、人々の生活に根付き、愛飲されています。
「泡盛」の製造方法には(黒麹)の使用が定義づけされています。これは焼酎と異なる泡盛の独自性です。
■品目:焼酎(琉球泡盛)
■原材料名:米こうじ(タイ産米)
■アルコール分:30% 内容量:720ml
■製造者:(株)比嘉酒造
沖縄県糸満市西崎町5ー8ー7
(詰口日2010.12.08希少品 在庫限りの販売)
¥2,277(税込)
菊之露酒造
琉球泡盛古酒
《菊之露V.I.Pゴールド》
琉球泡盛「菊之露」は、モンドセレクション最高金賞を受賞した蔵元で、沖縄本島より更に300キロ南下した宮古島で造られています。
宮古島は、今から約600万年隆起した珊瑚礁の島です。隆起珊瑚礁の自然のフィルターを通じて、硬度が高く、ミネラルが多く含んだ水が、宮古島には豊富にあります。この水は、弱アルカリ性で体にやさしい「泡盛」の仕込み水としては、最高の品質です。
菊之露V.I.Pは長期熟成させた古酒です。
■品目:焼酎(琉球泡盛)
■原材料名:米こうじ(タイ産米)
■アルコール分30% 内容量:720ml
■製造者:菊之露酒造(株)
沖縄県宮古島市平良字西仲宗根392ー2
¥3,095(税込)
琉球泡盛
今帰仁酒造
《千年の響》
『千年の響』は、選りすぐった純米と黒麹菌のみを原料として造られた『泡盛』を、長期間貯蔵させる事によって造られた、琉球泡盛の逸品です。
泡盛は、約600年前、琉球国の大交易時代にシヤム国(現在のタイ国)より伝来された、我が国最古の天然蒸留酒であり、本格焼酎の元祖でもあります。
『千年の響』は自信をもって世におくりだした泡盛の逸品です。
■品目:焼酎(琉球泡盛)
■原材料名:米こうじ(タイ産米)
■アルコール分25% 内容量:720ml
■製造者:有限会社 今帰仁酒造
沖縄県今帰仁村字仲宗根500
¥795(税込)
KYOUGETSU
Pure up by natural mountain water of
“SORAKUSAN”
LOTTE LIQUOR
PRODUCT OF KOREA
鏡月は、豊かな自然に囲まれた雪岳山(ソラクサン)系の澄みきった天然水で仕上げた焼酎です。その味わいは、すっきりとして口当たり優しく、ロック・水割りはもちろん、ソーダ・お茶割りなどお好みのスタイルでお楽しみいただけます。
■品目:焼酎甲類
■アルコール分25%
■内容量:700ml
■原産国:韓国
■輸入及び引取先:ロッテ酒類ジャパン(株)
■販売者:サントリースピリッツ(株)