北海道札幌市に本社を置く製麺会社『西山製麺株式会社』です。

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口コミ

4.00

創業昭和28年の老舗、サッポロラーメンの礎を築いた製麺会社の『西山製麺』さん。黄色い縮れ麺などが特徴です。一般向けと業務用に分かれていて、新規のラーメン店の開業支援も行っています。西山製麺さんの麺を使っているラーメン店が好きでよく食べます。とくに味噌ラーメンとの相性が抜群です。

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西山製麺

北海道札幌市白石区平和通１６丁目南１－１