営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 11:30~14:00 | 休 | 休 | ||||||
| 17:00~23:00 | 休 | 休 |
口コミ
赤坂の「案山子（かかし）」は、どこかほっとする雰囲気を持った和食の名店。落ち着いた照明に包まれた店内は、まさに大人の隠れ家といった趣き。カウンター席に座ると、丁寧な仕事が目の前で繰り広げられ、自然と背筋が伸びる。
この日はコースでいただいた。先付けは「春野菜の白和え」。ふわっとした食感の中に、菜の花やうるいの苦味と香りが生きていて、季節の訪れを感じさせる。続く椀物は、蛤と筍の吸い物。出汁の香りが立ち上り、一口で体が整っていくような一杯だった。
焼き物には「鰆の幽庵焼き」。ほどよく脂がのり、柚子の香りがふんわりと鼻に抜ける。手間を惜しまない丁寧な火入れと、絶妙な味付けが際立っていた。
そして締めは名物「土鍋炊きの鯛めし」。ふっくらと炊き上がったごはんに鯛の旨みがしっかり染み込んでいて、おこげの香ばしさまでがごちそう。赤出汁と香の物も完璧な組み合わせだった。
一皿ごとに季節を感じ、心がほどけていくような時間。また静かに、美味しいものに向き合いたくなったときに訪れたい、そんな一軒だった。
赤坂の「案山子（かかし）」は、どこかほっとする雰囲気を持った和食の名店。落ち着いた照明に包まれた店内は、まさに大人の隠れ家といった趣き。カウンター席に座ると、丁寧な仕事が目の前で繰り広げられ、自然と背筋が伸びる。
この日はコースでいただいた。先付けは「春野菜の白和え」。ふわっとした食感の中に、菜の花やうるいの苦味と香りが生きていて、季節の訪れを感じさせる。続く椀物は、蛤と筍の吸い物。出汁の香りが立ち上り、一口で体が整っていくような一杯だった。
焼き物には「鰆の幽庵焼き」。ほどよく脂がのり、柚子の香りがふんわりと鼻に抜ける。手間を惜しまない丁寧な火入れと、絶妙な味付けが際立っていた。
そして締めは名物「土鍋炊きの鯛めし」。ふっくらと炊き上がったごはんに鯛の旨みがしっかり染み込んでいて、おこげの香ばしさまでがごちそう。赤出汁と香の物も完璧な組み合わせだった。
一皿ごとに季節を感じ、心がほどけていくような時間。また静かに、美味しいものに向き合いたくなったときに訪れたい、そんな一軒だった。
概要
店舗名
かかし
赤坂 案山子ジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
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月
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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火
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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水
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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木
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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金
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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土
- 11:30~14:00
- 17:00~23:00
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日定休日
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祝定休日
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- 最終更新日
