福砂屋 東横のれん街店

福砂屋 東横のれん街店は、カステラ専門のお店で、その美味しいカステラが人気です。私の最初の出会いは、銀座三越で初めて購入した時でした。その時の印象が鮮烈で、特にキューブカステラに感動しました。

頂いた商品は「キューブカステラ」で、価格は270円です。このカステラはカットされていて、一切れ一切れが箱にきれいに収められています。このアイデアは、従来のカステラをカットする手間を省き、気軽に食べられるように工夫されたもので、とても画期的だと感じました。そのため、旅行やお土産にも持って行きやすいですし、一人でも手軽に楽しめるのが魅力です。

特にこのお店のカステラは、しっとりと柔らかく、上品な甘さがあります。一口食べると口の中でほどけていく感触が楽しいですし、後味に残る甘さが程よく、重たくなりません。パッケージもカラフルで、ハロウィン仕様のパッケージもあり、季節感を楽しむことができます。このハロウィン限定のパッケージは、紫とオレンジの色使いが蝙蝠や南瓜を思わせ、見た目にも楽しい気分を味わえます。

小振りなカステラは、美しい黄色で、しっとりとした食感があります。底の紙にザラメ部分がくっつかずに剥がせるところも、使いやすさを感じます。

渋谷にある商業施設、渋谷ヒカリエの東横のれん街に入っている和菓子屋さんです。百貨店などではよく見かける有名店で、いわずと知れたカステラの有名店です。カステラは贈答用の立派なものから個人で利用できる数カット入りのものまであって、しっとりとして風味のいい生地とザクザクとしたザラメの相性が良くてとても美味しいです。また、ココア生地のオランダケーキもおすすめです。