たけむら
和食
日本料理
嵐山駅(京福)から徒歩4分(290m)
魅力的なお豆腐を「竹むら」で味わって下さい。 “森嘉豆腐” 秘伝のダシじょうゆでお召し上がりください 当店のだし醤油は高級鹿児島の枕崎産の鰹節と北海道産の真昆布を使用しております。 鰹節はだしをとる直前に削り、ふんだんに使用しており鰹節のもつ風味をそのままに味わっていただけます。 昆布は時間をかけてだしに旨味が出るように工夫しております。 京都でも随一の名店森嘉の豆腐を是非当店のだし醤油でお召し上がり下さい。
京都でも5本の指に入ると思われる【森嘉の豆腐】を こちら竹むらオリジナル・秘伝のダシじょうゆで食べられます♪ ほとんどの人が絶賛する、八寸の『柚子釜どうふ』 柚子の内側に柚子みそが塗られており、豆腐の相性バッチリ! 野菜の天ぷらや がんもどき=ひろうすも旨い。 似たような座敷で 似たような湯豆腐コースを 食べることができる店は たくさんあるけど お嫁さん?女将さん?の豆腐愛と、厨房の豆腐愛と、製造元森嘉の豆腐愛が集合している感じです♪
太秦広隆寺駅から徒歩1分(74m)
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