炭火串焼・地鶏料理 AUN あうん
炭火串焼・地鶏料理 AUN あうんは、徳島市富田橋に佇む隠れ家的居酒屋です。阿波富田駅や二軒屋駅から徒歩圏内にあり、富田橋通四丁目バス停からもほど近い立地で、仕事帰りや観光の合間にも気軽に立ち寄れます。木を基調とした温かみのある店内は、落ち着いた照明と開放的なカウンター席が心地よく、一人飲みからグループ利用まで幅広く対応。店内奥のオープンキッチンでは、炭火で串を炙る煙の香りが漂い、ライブ感あふれる調理風景を眺めながらご飲食をお楽しみいただけます。名物の炭火串焼きは丁寧に串打ちした地元産の地鶏を、専用の備長炭でじっくりと焼き上げ、外は香ばしく中は旨みを閉じ込めた絶妙な焼き加減です。地場野菜を使った彩り豊かな一品料理も充実し、お酒は徳島の銘酒をはじめ、全国から厳選した日本酒や焼酎、などを多彩にご用意しておりますので、お料理とのマリアージュを存分にお楽しみいただけます。一見敷居が高そうに見えますが、気取らないアットホームな雰囲気で、デートや女子会、会社の宴会にもおすすめです。お子様連れにも嬉しい小上がり席もあり多様なシーンでご利用くださいませ。
口コミ
徳島初日は和歌山で入れなかった焼き鳥が無性に食べたくて此方に訪問。17時のくち明けで🍺と串を注文、阿波尾鶏の塩麹焼きとぼんじり つくね月見と大好きな豚バラにトマトスライス。
阿波尾鶏の塩麹焼きは脂が乗っているけど麹のおかげでさっぱりとぼんじりはふわふわ食感でつくね月見は軟骨も入っていて卵とタレの相性が抜群、豚バラも脂身と肉バランス良く柔らかい、トマトもこのご時世の中¥300なり、ただし串は一人前2本なので計8本でお腹パンパンです、とても満足な串焼きでした。。。
概要
店舗名
スミビクシヤキジドリリョウリアウン
炭火串焼·地鶏料理 AUN あうんジャンル
電話番号
住所
徳島県徳島市富田橋5丁目30-1富田中央ビル
アクセス
駐車場
駐車場あり
（無料）
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- 最終更新日
