口コミ
粋家ラーメンを食べてみた。
業務用にありがちっぽい細い角麺は、茹で不足だったのかな？ややゴムっぽい食感。玉子麺なのかな？
スープは、野菜の味が染み出た薄味スープ。タンメンみたい。
具材の白菜の味がよく感じ取れる。これはなかなか好きだ。
具材は白菜、ネギ、豚肉のみ。シンプル。
豚肉は、「一応」入っているというレベル。
カウンターには「シャンラージャン」って薬味が置いてあり、これを入れると上品な適度の辛さになりベター。
ラーメン屋なのに、店の前にはでかでかと「朝粥」と書かれてた。
ラーメンとお粥、どっちがウリなんだ？
写真
概要
店舗名
東京タンメン本舗 阿佐ヶ谷店
ジャンル
電話番号
住所
東京都杉並区阿佐谷南３丁目３６－１ＪＲ阿佐ヶ谷駅構内
アクセス
- 公開日
- 最終更新日
