弁当
青山駅(新潟)から徒歩9分(650m)
ほっともっと 新潟青山店を利用し、チキン南蛮弁当を購入したが、忙しい日の食事としてちょうど良いバランスの一品だった。 まず感じたのは、出来立てで受け取れる安心感。注文後に調理されるため、持ち帰ってすぐでも温かさがしっかり残っており、揚げ物の食感も損なわれていなかった。チキンは衣がサクッとした部分を残しつつ、中はやわらかくジューシーで、パサつきは感じにくい。 甘酢ダレは程よい酸味と甘みで、ご飯が進む味付け。そこにタルタルソースが加わることでコクが増し、味にしっかりした満足感がある。量としても、チキンのボリュームとご飯のバランスが良く、食べ終わる頃にはしっかり満腹になる内容だった。 付け合わせの副菜もシンプルながら口直しとして機能しており、揚げ物中心でも最後まで食べやすい構成になっている。全体的に味が濃すぎないため、重たくなりすぎない点も使いやすいと感じた。
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