暖龍 厚別店

家族での記念日に訪れた中華料理店。フカヒレの姿煮が贅沢で、スープがとても美味しく、濃厚な味わいに感動しました。どの料理も美しく盛り付けられていて、特別な時間を過ごすことができました。また記念日に行きたいです。

日曜日の夕方6時半に予約して訪れた私たち。7時にはすでに満席となっており、週末の訪問では予約が必須だと実感しました。

猛暑の中での炭焼きに少し躊躇しましたが、「体力をつけるには肉！」ということで、まずはビールで乾杯。生ラムのジンギスカン（ロース）をはじめ、七輪で焼く楽しみを存分に味わいました。網で焼くとハーフ野菜も付いてくるなど、お得感もあります。

ランプ、ショルダー、カルビ、タンなど、多彩な部位の中でもロースジンギスカンの柔らかくクセのない肉質には大満足。牛カルビも脂のバランスが良く、深い味わいを楽しめました。ホルモンやサガリ、牛タン、知床鶏なども追加注文し、麦飯との相性も抜群でした。

テーブルにはさまざまな付けダレが用意されていましたが、席が6人分となるとお皿の置き場所に少し苦労します。この日は混雑しており、追加の注文がなかなか出てこない時も。混雑時は早めの追加注文がオススメです。

美味しいお肉と家族の笑顔に囲まれた、特別な日の夜。次回もまた、この楽しさを味わいたいと思います。ごちそうさまでした！