ラーメン
中華料理
尼崎駅(阪神)から徒歩6分(430m)
21:00を過ぎてしまい本店が閉まっていそうなので諦めていると、 偶然通りがかったこちら、支店がまだ開いていたのでお邪魔しました。 半ラーメンと半チャーハンのセット、800円也。 ラーメンは豚骨と魚介のスープでしょうか。 醤油味が濃そうな見た目と裏腹に、特徴がないというかパンチに欠けた味。 でもこれが老若男女に好まれ、且つ飽きない秘訣なのかと思うと 変わらない事の大切さを感じてしまいます。 チャーハンはシッカリと味付けされてますが決してショッパいという訳ではなく 素直に旨い!と思える好みの味でした。 機会があれば本店にもお伺いしたいですな。
半ラーメン半チャーハンセット
創業が1912年という事で、もう100年以上続く名店です。 海苔が載ったラーメンは脂っこさはないけれど、しっかりコクがあって美味しかったです。 餃子はモチモチとしたタイプの皮で、肉のジューシーな旨味と皮の小麦の甘みがバランス良くて気に入りました。
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