スグルヤ
日本料理
館山駅から徒歩3分(200m)
館山駅から徒歩3分、20席ほどのこぢんまりした店内は全席喫煙可で、地元客や一人飲みにもぴったりな和の雰囲気です 。 この日は夜に訪れて、せんざんき(鶏唐揚げ)、地魚の煮付け、刺身盛り合わせなどを注文。 • 地魚の煮付けは、甘めの出汁がじんわり染みて、お魚がほろっと崩れるほどの柔らかさ。思わずご飯が恋しくなる味でした。 • 刺身盛り合わせは、その日獲れた鮮魚が数種類。厚切りで食べごたえがあり、口に入れると海の風味がふわっと広がりました 。 • せんざんきは外はサクッと、中はジューシー。焼酎や日本酒と合わせたくなる味わいです。 店主さんはキビキビとした接客で、気軽に会話できる雰囲気。カウンターで板さんとのやり取りを楽しみながら、シメの一杯…そんな夜にぴったりでした。 メニューは麺類から一品料理、地魚料理など幅広く、2,000~5,000円程度と使いやすい価格帯。テイクアウトも対応可とのことで、気になるメニューをお持ち帰りするのも◎ 。 次回は昼にお蕎麦や煮魚定食をゆっくりいただいてみたい。カウンター中心の落ち着いた空間で、地元の魚と程よく酔う、そんな夜を過ごせる「すぐるや」にまた訪れたくなる一軒です。
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