営業時間
- 本日の営業状況
- 17:00〜22:00
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 17:00~22:00 | 休 |
- 営業時間補足
- 料理L.O. 21:30
口コミ
吉原の心地よい中心部に位置する料亭金村は、現在は中江が会員制の別館として運営する馬刺しと桜鍋の名店です。2階の広間は、襖を使って2組に仕切ることができ、大人数の宴席にも適しています。
馬刺しや桜鍋はもちろん、アラカルトやコースからの選択が可能。馬刺しの握りやタルタルステーキユッケ風は、特に注目のメニューです。馬肉の深い赤色と、その肉の甘さを引き立てる香辛料や薬味の組み合わせは絶妙です。特に、生姜とのペアリングは、さっぱりとしたバランスが素晴らしい。
桜鍋には、ロース、バラ、ヒレ、巻きロースといった種類の馬肉がふんだんに使われています。季節のザクにはシメジや桜大根、桜麩などの具材がたっぷりと入っており、鍋の中にはトマトやズッキーニ、オクラなどの変わった具材も。この独特な組み合わせが新鮮で、舌を楽しませてくれます。
食後の御飯は、鍋の濃厚な出汁とともに、一緒に頂くとその美味しさが際立ちます。後に続く日本酒との組み合わせも抜群で、食後のデザートも忘れられない美味しさでした。
特別な日には、浅草芸者や三味線の演奏を楽しむこともでき、伝統芸能を感じながらの食事は、まさに一生の思い出となります。中でも、桂子師匠の漫才やオリジナルの日本酒は、一段と特別な時間を演出してくれました。
この歴史ある吉原で、伝統と現代の料理が融合した「金村」の体験は、一度は味わうべきものです。
写真
概要
店舗名
サクラナベナカエベッカンカネムラ
桜なべ中江別館 金村ジャンル
電話番号
住所
東京都台東区千束４丁目１６－７
アクセス
- 最寄駅
- 三ノ輪駅 から760m （徒歩10分）
- バス停
- 吉原大門から210m （徒歩3分）
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月定休日
-
火
- 17:00~22:00
-
水
- 17:00~22:00
-
木
- 17:00~22:00
-
金
- 17:00~22:00
-
土
- 17:00~22:00
-
日
- 17:00~22:00
-
祝
- 17:00~22:00
-
- 営業時間補足
- 料理L.O. 21:30
- 公開日
- 最終更新日
