野暮天

宇都宮・富士見が丘にある「野暮天」は、まるで時間がゆっくりと流れているかのような、あたたかい空気が漂う焼き鳥と和食のお店。友人にすすめられて訪れたその夜、ふと心がほぐれるひとときを過ごしました。

まずは焼き鳥盛り合わせから。皮はパリッと焼かれ、ねぎ間は香ばしくジューシーで、一口目から思わず笑顔に。特にせせりは噛むたびに旨みがじわっと広がり、塩加減もちょうど良くて、ビールがすすむ味わいでした。

そして、気になっていた「鶏出汁のおでん」を注文。大根はしみっしみ、口に入れた瞬間ふわっと鶏の香りと旨みが広がります。玉子は白身がぷるんと柔らかく、黄身はねっとり。出汁の優しさに癒されながら、静かに箸をすすめました。

締めに頼んだのは「鶏スープ雑炊」。ご飯に出汁がしっかり染みていて、ふわっととろける卵と一緒にいただくと、まるで和風リゾットのような贅沢感。冷えた身体がじんわりとあたたまっていくのがわかります。

カウンター席越しには店主が一串一串丁寧に焼いてくれる様子が見えて、居心地の良さは抜群。常連さんとの何気ない会話も、ちょうど良いBGMのようでした。

忙しい日常を少し忘れて、自分のペースで味わう夜。「野暮天」はそんな時間をそっとくれる、大人のための隠れ家です。