営業時間
- 本日の営業状況
| 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 | 日 | 祝 | |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 12:00~14:00 | 休 | 休 | ||||||
| 18:00~21:30 | 休 | 休 |
- 営業時間補足
- [木](夜)18:00〜21:30、[金〜火](昼)12:00〜14:00、(夜)18:00〜21:30
- 定休日補足
- 水曜・第二火曜(※ランチは木曜日も定休）
口コミ
緑豊かな千葉県山武市。東京と九十九里を結ぶ県道「芝山はにわ道」から一本住宅地の方へ入ったところにこちらのお店は、あります。
そのお店が、「Ｕshimaru(ウシマル)」さんです。
レンガ屋根のすてきな建物で、店内も高級感のある雰囲気です。
ランチはコースのみで、前菜三皿とパスタや自家製のフォカッチャにメインとサラダとデザートとコーヒーがついて、４１０４円でした。
メインには、豪快なポークステーキとソーセージのグリル、サラダは自家菜園での採れたて野菜が使われていました。さらにおいしかったのが、デザートのバニラアイスクリームです。
こちらのレストランのご両親がされているという農場でとれた乳牛の新鮮なミルクを絞って作ったミルクのアイスなので、濃厚なのにさわやかな後味でした。フレッシュミルクで作ったアイスは、初めて食べたので、感動でした。
横浜方面からアクアライン、千葉圏央道をつかって1時間半くらいでしょうか…ちょっと圏央道は、景色が寂しいです。
メニューにないものが、ちょこちょこ提供されて、とっても楽しいコースです。どれも美味で、素材の良さを感じるものです。
今回は4500円のコースで、メインに、豚、イノシシ、牛の3種類がついて…どれも地元の素材です。コストパフォーマンスは抜群。
地産地消の素敵なレストランでした。
千葉の食材をたっぷりつかった地産地消のイタリアン
- 投稿日
- 予算
- ￥6,000
芝山から続くはにわ道から一本入った住宅街の中にある、結構、判りにくい所にあるイタリアンのお店。ここは店のオーナの牧場での朝取りの牛乳、地元の野菜、九十九里で朝採りされた鮮魚、そして千葉のブランド豚：ダイヤポーク等、店の周辺で取れる食材を使うイタリアンレストランです。この店ではアラカルトより予算にあったコースを食べるべきですね。一流のシェフがその時々にあった食材を食べる順番まで考えて出してくれますから、味も十分に満足できます。アルコールが欲しい方は名ソムリエに予算を言ってまかせれば、もっとも料理にあう物が出てきます。要は全て店に任せておけば全て一番旨いものと出会えるということです。雰囲気もいい店ですね。
＜雑記＞和の鉄人：道場六三郎氏が驚き、感心したとの伝説を持っているオーナシェフの店です。
写真
概要
店舗名
ウシマル
牛丸 Ushimaruジャンル
電話番号
住所
アクセス
営業時間
- 営業時間／定休日
-
月
- 12:00~14:00
- 18:00~21:30
-
火
- 12:00~14:00
- 18:00~21:30
-
水定休日
-
木定休日
-
金
- 12:00~14:00
- 18:00~21:30
-
土
- 12:00~14:00
- 18:00~21:30
-
日
- 12:00~14:00
- 18:00~21:30
-
祝
- 12:00~14:00
- 18:00~21:30
-
- 営業時間補足
- [木](夜)18:00〜21:30、[金〜火](昼)12:00〜14:00、(夜)18:00〜21:30
- 定休日補足
- 水曜・第二火曜(※ランチは木曜日も定休）
関連ページ
クレジットカード
- 公開日
- 最終更新日
