【旧店名】古橋酒造株式会社
バー
津和野駅から徒歩6分(450m)
JR津和野駅から徒歩10分ほどと駅からも便利なところにあったこちらの酒屋さん「古橋酒造」さん。瓦屋根の歴史ある佇まいだと思っていたら明治創業の老舗の蔵元さんでした。どおりで、店先の軒下に蔵元の証である杉玉がぶら下がっていました。建物は、国も文化財にも登録されているとのことで、まるで時代劇のセットみたいなすてきな雰囲気の店内でしたよ。 酒蔵見学や日本酒の試飲もできて、こちらのお店の銘酒「初陣」を買って岐路につきました。 津和野は、水がきれいだからおいしいお酒ができると説明をうけました。水の郷百選に認定された津和野の湧き水を使ってつくっているという津和野大吟醸の初陣は、澄んだ味わいのきりっとしたおいしいお酒でした。
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