大福

先日、那古船形駅から歩いて12分の「大福」へ。一軒家風で駐車場はなし、こぢんまりした落ち着いた焼き鳥屋さんでした 。

17時半頃にふらっと一人で入店。カウンター席で大将との距離も近くて、地元感たっぷり。串は1本100～200円台という良心価格。まず「ねぎま」と「砂肝」を塩で注文。
• ねぎまは肉の旨味とネギの甘みがいいコンビで、炭火の香ばしさが際立ちました。
• 砂肝はコリコリした食感が最高！塩味もバランスよくて、つい手が伸びます。

どれも丁寧に焼かれていて、素材の良さが噛むほどに伝わりました。

途中で「つくね」も追加。ふんわりした食感に程よい甘辛タレが絡んで、お酒とも相性抜群。カウンターの雰囲気も賑やかで、隣の常連さんとの自然な会話がほっこりする時間でした。

お会計は1,500円ほどで軽く飲んで小腹を満たすのにちょうどいいお店。テイクアウトもできるそうなので、次回は家でゆっくり味わってみたいです。

家庭的な温かさと炭火の旨味が共存する焼き鳥屋、大福。岩見沢や館山近郊でサクッと焼き鳥を楽しみたい人にぴったり。また訪れて、残りの串や〆の一品も味わいたいと思えるお店でした。