営業時間
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- 11:30〜20:00
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口コミ
そば好きのみなさま！小平で出会った素敵なお店「そば工房 尾張屋」での、幸せいっぱいのひとときをお届けします♪
木のぬくもりを感じる入り口を開けると、そば粉の香りが優しく迎えてくれます。職人の工房のような雰囲気漂う店内は、そば打ちへの想いが詰まった空間。
毎朝丁寧に打たれるそばは、香り高く、しっかりとした腰の強さが自慢！石臼挽きならではの深い味わいが、そば通の心をくすぐります♪
一番のおすすめは、もりそば。つるんとした喉越しと、そば本来の旨みが見事に調和しています。清らかな出汁との出会いが、そばの風味を一層引き立てるんです。
季節の天ぷらそばも絶品！サクッと軽やかな衣の中には、旬の野菜の甘みがぎゅっと閉じ込められています。
かけそばは、丁寧にとられた出汁の優しい味わいにほっこり。温かいそばを啜る瞬間、心まで温まります♪
おろしそばは大根おろしの爽やかな風味が、そばの味わいを引き立てる絶妙なバランス。さっぱりと頂けます。
御主人の真摯なそば打ちの姿に、職人技を間近で見られる贅沢さ。そばへの愛情が伝わってきます。
最後のそば湯も格別！香り高いそば湯で締めくくる時間は、まさに至福のひととき♪
伝統の技と新しい感性が調和した「そば工房 尾張屋」。小平で出会えた、そば好きにはたまらない幸せな空間です。
みなさんもぜひ、この素敵な工房で、心を込めて打たれた極上そばとの出会いを楽しんでみてくださいね♪
概要
店舗名
そばこうぼう おわりや
そば工房 尾張屋ジャンル
電話番号
住所
東京都小平市津田町１丁目７－９
アクセス
営業時間
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